Was ist die Käsestraße

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Was ist Heumilchkäse

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Unsere Käsebotschafter

KäseladenIhre Experten für Fragen rund um die Allgäuer Käsestraße.

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Die Allgäuer Käseregion

Genusserlebnis von den Alpen bis zum Bodensee

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Kochen mit Käse

Kochen mit KäseDer Käse der Allgäuer Käsestraße lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Das bekannteste Käsegericht sind wohl die Allgäuer Kässpatzen. Dieses früher einfache und energiereiche Gericht darf auf keiner Speisekarte fehlen.

Wie Sie die Allgäuer Kässpatzen und weitere Gerichte mit Allgäuer Käse selber zubereiten können erfahren Sie hier:

Allgäuer Kässpatzen

Weilemer Käsesuppe

Käseauflauf nach Art eines Soufflé formage mit Bergkäse

Gratin von gekochter Kalbshaxe

Bananen mit Bergkäse