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Was ist Heumilchkäse

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Unsere Käsebotschafter

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Die Allgäuer Käseregion

Genusserlebnis von den Alpen bis zum Bodensee

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Allgäuer Käseschule und Dorfkäserei Thalkirchdorf

Käseherstellung in der Käseschule Allgäu

Eigenhändig rühren, messen, schneiden und später den eignen Käse vom Kupferkessel in die Käseform portionieren. Die Käseschule dauert ca. 2 bis 2,5 Std. und es wird ein Weichkäse hergestellt, den Sie spätestens am nächsten Tag und frühestens nach 1,5 Std. mitnehmen dürfen. Ähnlich wie ein Feta-Käse.

• Leistungen: selbst gemachter Käse, Transportbehälter, Käseverkostung mit Brot, Heuschnaps oder Likör, Urkunde, Rezeptmappe zum Nachmachen für zu Hause.

• Teilnahme nach Anmeldung, Pro Teilnehmer 34,50 Euro, 2 Personen an einem Topf: 55 Euro, Sind in einer eigenen Gruppe weniger als 10 Teilnehmer, kostet die Käseschule immer 345 Euro, Kinder in Verbindung mit einem Erwachsenen sind frei. Familien mit einem Kind zahlen 55 Euro pro Topf, Gruppenpreis auf Anfrage ab 10 Personen. Für Kinder ab 6-7 Jahren geeignet.

Schaukäsen in der Käseschule Allgäu

Unter Anleitung bei der Herstellung von Käse mitwirken. Eigenhändig rühren, messen, schneiden und später den eignen Käse vom großen Kupferkessel in die Käseformen portionieren. Zusätzlich erfahren Sie, wie traditionell bei uns im Allgäu Käse hergestellt wird und viel Interessantes um den Bereich Käse und Allgäu. Während des Schaukäsens können Sie Allgäuer Käsespezialitäten probieren. Danach reichen wir den Allgäuer Heuschnaps zur „Käsertaufe“.

• Dauer des Events Schaukäsen-Käseherstellung ca. 1,5-2 Stunden, Pauschalpreis pro Gruppe auf Anfrage, Gruppengröße ab 20 Personen bis max. 45 Personen größere Gruppen auf Anfrage

• Inklusive Käseverkostung mit Brot, Heuschnaps oder Likör, Urkunde als Käserdiplom auf Wunsch

Mobiles Schaukäsen

Ist eine Gruppe größer als 25 Teilnehmer, so können sie das Schaukäsen buchen. Hierzu komme ich an einen Platz Ihrer Wahl. Dies ist ein perfektes Gruppenerlebnis für Ihre Firma, Verein oder Busreisen. Zudem macht es Spaß und ist mit einem hohen Lernfaktor kombiniert.

Anfragen und Buchungen unter: Käseschule Allgäu, Käsermeister Georg Gründ, Kirchdorfer Str. 7, 87534 Thalkirchdorf bei Oberstaufen, Mobil 0172-890 873 8
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!, www.kaeseschule.de